贾平凹陕西小吃小识录
Douban
ISBN: 9787553502793
author:
Pingwa Jia
/
摄影 陈团结
publication date: 2015
-8
price: CNY 40.00
number of pages: 139
Pingwa Jia / 摄影 陈团结
overview
《陕西小吃小识录》是贾平凹曾经在《西安晚报》开设的专栏名称，陆续刊载了醪糟、羊肉泡、歧山面、凉皮子、葫芦头、桂花稠酒、浆水面、柿子糊塌、腊汁肉及肉夹馍等22种陕西风味小吃。现以贾平凹的文字为基础，配以相关图片和链接信息，做成插图典藏本。
contents
醪糟
羊肉泡
岐山面
凉皮子
葫芦头
桂花稠酒
浆水面
柿子糊塌
粉鱼
腊汁肉及肉夹馍
壶壶油茶
乾县锅盔
辣子蒜羊血
腊羊肉
石子饼
甑糕
钱钱肉
大刀面
油条
泡油糕
揽饭
圪坨
跋