吃的大冒险
Douban
ISBN: 9787108030900
author:
[美]罗布·沃尔什
translator:
薛绚
publishing house:
生活·读书·新知三联书店
publication date: 2009
-4
price: CNY 22.00
number of pages: 259
[美]罗布·沃尔什 薛绚
overview
作者被誉为饮食界的“印第安纳·琼斯”，他周游世界探索千奇百怪的美食，发掘久已失传的食谱。然而，他不是为了口腹之欲而吃，而是藉着探索美食来体验生命，通过吃来品尝这个世界的文化、历史，以及情感。作者发现，怪异的食品本身未必有趣，一定得是有趣的人吃了它，或是某人为了有趣的原因吃了它，它才有趣。在身经百战之后，作者觉得，还是“最简朴的食物能挑动最深的体验”。
