美食
Scandimania (2014) Douban
Scandimania
7.9 (32 ratings) actor: Hugh Fearnley-Whittingstall
瑞典,丹麦,挪威。三个官方认定世界上幸福感最高的国家,是因为与自然的关系,还是美不胜收的景色?著名的斯堪的纳维亚阴暗面真的存在吗?为了破解斯堪的纳维亚的密码,主持人Hugh Fearnley-Whittingstall将全身心的融入,为我们一探究竟。
June 3, 2026 watched
挪威最重的刑罚是二十年有期徒刑,一个在挪威炸了政府机构,并冷血杀了60多个年轻人的罪犯也就得了这个结果,这还没完,服刑是在一个岛上,囚犯不上镣铐,有没有警卫看守,然后4-5个人住一个小别墅,有一个大客厅,共用厨房和卫生间,每个犯人有自己的小卧室,每个卧室配备一个电视机和一台电脑,电脑可以上网,只是不能用INS和Facebook等社交软件……
纪录片 北欧 社会 美食
Midnight Diner (深夜食堂) (2009) Douban
part of TV Series: Midnight Diner
9.0 (643 ratings) director: 松冈锭司 / 山下敦弘 actor: 小林薰 / 须藤理彩
午夜12点,报时钟响起,城市的一隅,属于一家食堂的时间开始了。菜谱只有猪肉套餐,但你想吃的都可以点。这就是老板(小林薰 饰)的经营方针。特殊的风格和怀念的味道,招来了不少的客人。大家喝着小酒,吃着自己钟情的食物,卸下一天的疲惫,谈论着遇到的趣事,或是独自品味忧愁。在食物的香气里,在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间,一出出充满人情味的故事被娓娓道来。有悲有喜,暗合着食物的酸甜苦辣。人生百味,尽在这四方食堂间。
本剧改编自安倍夜郎的同名漫画。2010年赢得第55届小学馆漫画奖“一般读者类别”奖项,并且获得第39届日本漫画家协会奖大奖。
Old-Fashioned Cupcake (Old Fashioned Cupcake) (2022) Douban
オールドファッションカップケーキ Season 1 part of TV Series: Old-Fashioned Cupcake
8.1 (142 ratings) director: 加藤绫佳 actor: 武田航平 / 木村达成
即将年近40岁的野末(武田航平饰),在公司作为善解人意的上司备受尊敬,在女职员中也颇有人气。但是,对什么都没有兴趣,平淡地过着没有刺激的无聊的每一天。野末的部下,马上就要迎来30岁的外川(木村达成饰)虽然态度冷淡,但还是偷偷地注视着野末。外川以“抗衰老”为名带野末去各种各样的地方,2人开始一起度过私人时间。野末在外川和新的体验中不断获得解放。不久,他萌生了一种从未有过的感情。@哦撸马(阿点)
川菜 Douban
The Food of Si-chuan
7.8 (24 ratings) author: [英]扶霞·邓洛普 translator: 何雨珈 publishing house: 中信出版集团 2020
一餐一饭,体会中华饮食神髓,一朝一夕,烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞,痴迷中国美食,千里迢迢来到四川,潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。
在《川菜》一书中,扶霞将20多年的经验汇集一册。诸多关于地域环境、历史文化和人文风貌的观察分析述诸笔端。全书涵盖200道经典川菜食谱、56种烹饪手法、23种独特调味。从锅碗瓢盆到配料香料;从大众熟知的鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉,到当地才能吃到的自贡小煎鸡、桥头一嫩、活水豆花、峨眉豆腐脑、蛋烘糕。在诸多滋味中,也尝到了活色生香的生活。
走进扶霞眼中的川菜,让世界更了解中国,也让中国人站在世界的坐标里认识自己的文化,以及自己的一日三餐。
★共赴一席中华飨宴,在餐桌上重新认识中国。穿越山水阻隔,冲破文化障碍,解读英国人眼中的川菜世界,发现我们熟悉却又陌生的中国美食。探究美食背后的地域历史与人文风貌,四川人为什么嗜辣如命?川菜何以广为流传?川菜的原料能够追溯到哪个朝代?四川人的厨房里有什么?……文化巡礼+烹饪技巧+私房菜谱,美食与美食背后的文化渊源,一册集结。
★《鱼翅与花椒》作者扶霞重磅新作,20年川菜烹饪经验集合之作。取得剑桥大学学士学位的英国美食家扶霞,千里迢迢来到四川成都,只为一探川菜的美味。经过专业学习与潜心研究,成为了英国的川菜“专家”,也是一位传播中国美食文化的使者。四次获得美食界奥斯卡“詹姆斯·比尔德大奖”,被陈晓卿评价是“非常懂中国菜的一位”,研究中国烹饪及饮食文化20余年。
★56技法,200佳肴,在这里尝到生活。涵盖200道经典川菜食谱、56种烹饪手法、23种独特调味。从熟悉的鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮牛肉,到只有四川人才能吃到的自贡小煎鸡、桥头一嫩、活水豆花、峨眉豆腐脑、蛋烘糕;从锅碗瓢盆、烹饪手法,到配料香料、料理窍门……在家吃自己做的川菜才是真的“安逸”。
★业内高度赞誉。获得2019年《纽约时报》“年度美食图书”、2019年美国国家公共电台“最受大众欢迎的图书”、2019年《卫报》“最佳美食书”,《悦游》2019年最佳美食旅行图书,美食评论网Chowhound 2019年秋季最佳美食图书。
★书中专业内容及食谱经过中国烹饪大师兰桂均审定,进一步保证权威性。
Oct. 22, 2021 read 阅读本书的过程就是把小时候家乡的风味儿都一一过一遍的过程,有些时候还有些恍惚,这不就是童年我进厨房看我爸做菜的情景再现,除此,成就今天川菜精妙绝伦的美味,中国其他地区,大洋彼岸的拉丁美洲,丝绸之路上的中亚、波斯以及地中海沿岸在香料、食材上都贡献了自己的一份力。
鱼翅花椒 川菜 美食 生活 饮食
昨日的美食 电影版 (2021) Douban TMDB
きのう何食べた?劇場版
7.4 (75 ratings) director: 中江和仁 actor: 西岛秀俊 / 内野圣阳
other title: きのう何食べた?劇場版
电影版故事中,加入了关键新角色「田渕刚」,是贤二在美容工作室的小鲜肉同事,这号人物的出现是否让史朗和贤二的关系产生变化?此外,史朗为了庆祝贤二的生日决定规划一趟「京都旅行」,两人在旅途中又将如何向对方敞开心扉?
Cooking Master Boy (1997) Douban TMDB
中華一番! Season 1 part of TV Series: Cooking Master Boy
8.4 (406 ratings) director: 案纳正美 / 杉岛邦久 actor: 田中真弓 / 雪野五月
13岁的少年刘昴星(田中真弓 配音)在料理方面具有极高的天赋,自从母亲去世后,他和姐姐合力经营菊下楼,过着平静自在的生活。然而一个不速之客打破了这一切,母亲的徒弟绍安意图霸占酒楼,经过一番料理对决,阿昴凭借高超的厨艺和对饮食的理解打败了绍安,也因此得到李提督(小杉十郎太 配音)的赏识。在此之后,阿昴前往广州,拜在阳泉楼掌厨及第的门下修炼,为了取得特级厨师的资格经历了各种各样的考验。在此期间,他和师兄阿Q逐渐成为并肩作战的好朋友,还共同参加竞争激烈的料理大战,日后更和恐怖的暗黑料理界展开对决……
本片根据日本漫画家小川悦司的同名作品《中华一番!》改编。
What Did You Eat Yesterday? Season 1 (2019) Douban TMDB
きのう何食べた? Season 1 part of TV Series: What Did You Eat Yesterday?
8.5 (340 ratings) director: 中江和仁 / 野尻克己 actor: 西岛秀俊 / 内野圣阳
个性认真、擅长料理的律师笕史朗,与温柔体贴的美容师矢吹贤二是一对住在市区小公寓的同志情侣。为了两人的养老基金,笕律师每天上超市捡便宜,左扣男友的零用钱、右向老家伸手讨罐头、还要严格控管每个月的餐费,在柴米油盐酱醋茶的平凡日常中,烹调出一道道省钱却营养美味的「爱」的料理。
鱼翅与花椒 Google Books Eggplant.place Douban Goodreads
Shark’s Fin and Sichuan Pepper
8.1 (390 ratings) author: [英] 扶霞·邓洛普 translator: 何雨珈 publishing house: 上海译文出版社 2018 - 7 other title: 鱼翅与花椒
扶霞是我的好友,也是我认识的所有外国人中,非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——陈晓卿(“舌尖上的中国”总导演)
这里是中国,一个奇妙的饮食大国。
这是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。
扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒:第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀 工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难……
透过扶霞的眼睛,我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其独一无二的气质:川菜的辣带着一丝丝甜,就像悠闲的四川人,总是带着甜甜的体贴;湘菜直接又毫无妥协余地,就跟那里培养出来的领袖人物一样;扬州菜则是太平盛世的食物,温暖而抚慰人心。
从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景,从福建的深山到迷人的扬州古城,书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味,也深刻描绘出中西饮食文化差异,且兼具人文观察与幽默趣味。
Dec. 10, 2018 read 扶霞的这本书,强烈建议不要大晚上看,画面感太强,你会发现咽口水之余,你还得尽快吃顿含有麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、青花椒烤鱼的川菜才能释怀。
4散文随笔 英国 游记 社会学 2020
A Bite of China: Celebrating the Chinese New Year (2016) Douban
8.0 (136 ratings) director: 陈磊 / 邓洁 actor: 李立宏
other title: 舌尖上的新年 / 舌尖上的中国大电影
这是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的电影,将透过中国广袤大地上奇绝的年货食物,串接一个个新年故事,展示东方的文化习俗,用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案,带观众重寻旧日的习俗和年味儿。
A Wedding Invitation (2013) Douban IMDb TMDB WikiData
分手合约
5.0 (239 ratings) director: 吴基焕 actor: 白百何 / 彭于晏
other title: 分手合约 / 이별계약
High school sweethearts QiaoQiao and Li Xing are about to graduate from university and Li Xing surprises QiaoQiao with a marriage proposal. QiaoQiao, however, declines the proposal, offering rash arguments as to why he's not ready. Little does he know, QiaoQiao has a devastating secret. Nonetheless, they write a break-up contract; if they're both single in five years, they'll get married. The two part ways and five years pass. Believing Li Xing is still waiting for her, QiaoQiao waits patiently for his call. But when Li Xing finally does contact her it's to invite her to his wedding. QiaoQiao is flabbergasted and is determined to win her former flame back at any cost-even though the secret that forced them apart lingers. Can their love truly be reignited?
April 16, 2013 watched 前部分看到《我最好朋友的婚礼》的影子,后面马上进入蓝色生死恋,操,果然是棒子导的,狗血。最坑爹的莫过于,当彭于晏同学抱着白百合痛苦时候,感觉还有点触动人,但是被彭同学雷人的,带着台湾国语腔的“我爱你!我真的爱你!”给震惊了,全场破涕为笑。
电影 国产电影 美食 大陆 彭于晏
My Lovely Sam Soon (My Lovely Sam-Soon) (2005) Douban TMDB
내 이름은 김삼순 Season 1 part of TV Series: My Lovely Sam Soon
8.2 (262 ratings) director: 金尹哲 actor: 金宣儿 / 玄彬
Kim Sam Soon is a baker who has a talent for making pastries and cakes. On Christmas Eve, she catches her boyfriend, Min Hyun Woo, cheating on her and breaks up. On that same night, she meets Hyun Jin Heon, the owner of a restaurant called Bon Appetit. By sheer coincidence, Jin Heon needs a baker for his restaurant and Sam Soon is unemployed. Sam Soon is hired as the restaurant's chief baker and the two fight like cat and dog.