《潜龙谍影3：食蛇者》（英文：Metal Gear Solid 3:Snake Eater、日文：メタルギアソリッド3：スネークイーター）是日本科乐美公司（KONAMI）在PlayStation 2平台发售的战术类动作游戏。
2004年12月16日，潜龙谍影系列第三款作品‘潜龙谍影3：食蛇者’在PlayStation 2平台上推出。本作的世界观是描写MSX版“Metal Gear”之前所发生的故事，由“纯蛇”（Naked Snake，即未来的“大首领”＝Big Boss）成为主角，也使本作定位成“潜龙谍影”MGS系列的序章。
故事与操作性能都超越前两部作品，堪称为《潜龙谍影》系列史上的最高杰作，像电影般的动作与场景，获得了很高的评价。但在游戏的视野问题上却造成玩家诟病，因此在之后所发售的“SUBSISTENCE”版中，追加了改变视野的功能。