这张专辑邀请到五位金牌制作人袁惟仁、刘天健、黄怡、丁晓雯、徐德昌负责操刀，第一次和这五位制作人合作，对陈洁仪来说，是一种新的经验、新的尝试、也是一种新的火花。并请到陈晓娟、熊天平、深白色、许常德、陈建宁、谢铭佑、潘协庆、林秋离等老将新锐多位词曲创作人联手打造，加上陈洁仪的完美唱腔，呈现的音乐结晶，果然让人耳目一新。这五位制作人各司其职，在音乐制作上各自给予洁仪音乐版图上不一样的部份。
袁惟仁以其擅长表现歌手唱腔和外放表现的一面让洁仪的歌声得以挥洒自如。刘天健向来和老搭档徐德昌联手为歌手打造最符合流行歌坛现在需求的音乐元素。黄怡则以他纵横台湾、新加坡音乐界的人脉和对音乐制作的掌握度寻找对歌手最有利的音乐方向。女性制作人丁晓雯则敏感掌握女性纤细的感情面，直接以音乐切入女性心理。五位制作人宛若拼图一般，将陈洁仪擅唱会唱的每一面仔细拼起，形成一幅巨大的陈洁仪音乐版图。
在这张专辑当中还有陈洁仪的好友潘协庆为她所谱写的「从不」，以及香港创作人陈辉扬的作品「心非」，林秋离古典唯美的歌词「只哭一天」，以及挑战陈洁仪咬字唱腔功力的「别让我再见到你」，这首歌快速而短音的字音，著实让陈洁仪在录音室中吃了不少苦头。

陈洁仪首张精选大碟《那天那夜》是陈洁仪音乐历程的成长全记录。除了《心痛》、《炫耀》等12首经典歌曲外，特别制作了两首新歌《那天那夜》和《轻佻》。
主打歌《那天那夜》讲的是一段七天六夜的缠绵爱情，陈洁仪唱出了女人的挣扎与哀伤。 为了带领新的潮流，陈洁仪竟然在精选辑「那天那夜」里，设计了一款全新的「冰霜妆」，而且还选在寒流来袭的那天，赴阳明山出外景，导演逼她赤脚踩进池塘里，陈洁仪竟然一声不吭，大家都赞她敬业，事后她才苦笑说：「我不是敬业，是脸都被冻僵了，连一句话都讲不出来！」至于「冰霜妆」，则是一种法国最前卫的化妆术，只要先在脸上抹上一层像面粉一样的东西，之后再泼水，这种特殊的粉末就会自动结晶，变成宛若冰霜的感觉，陈洁仪头一次试用这种奇异的化妆法，感觉很新奇，直说：「好玩，好玩。」